Le ricette della Farm

Se non sei pratico di produzione, come non lo ero io prima di arrivare nella Farm, devo spiegarti cos’è la resa delle olive. L’olio di

L’olio d’oliva è un prodotto antico e puro come nessun altro olio in commercio. Nella Farm abbiamo ereditato non solo le conoscenze sulla coltivazione, ma

L’olio evo è l’olio che per eccellenza deve avere delle caratteristiche precise e imprescindibili: deve essere ottenuto tramite estrazione con soli metodi meccanici, e l’acidità,

Per raccontare cos’è la farm dobbiamo partire dalle origini, che non sono le classiche origini di un’azienda di 3 generazioni e bla bla bla, ma